ズボラ主婦の貧乏日記

今日の夕ご飯はカジキの西京焼きでした。

それにウィンナーとサラダ、ピーマンの焼き浸しです。

ピーマンの焼き浸しは最後に鰹節を大量に入れるとピーマンの苦みが気になりません。

西京焼きはオーケーで、3個 ...

近所の居酒屋のパート面接に行ってきたのですが、全く募集内容と違っていてガッカリでした。

働いたらまかないとか楽しみにしていたのに。

ということで、面接帰りに買い物をしてきて、ついでにお昼も買ってきました。

今日の夕ご飯は鰻とキュウリの塩昆布和え、魚の南蛮漬けです。

私だけ、鰻の代わりに前日の残り物の生姜焼きでした。

私、コープの宅配も利用してるんですが、ちょうど鰻がオススメで、配達のお兄さんの営業攻撃に渋っていた ...

今日のお昼もライスバーガーでした。

実は3日連続だったりします。

5個入りなので、もしかしたら今週いっぱいはお昼はライスバーガーかもしれません。

先日かいた大変なこと以外に凹む事が起きてしまい、更に ...

月曜からいきなりわんまいるさんのメニューでした。

安売りしていたカジキを煮たのはいいけど、小さい。

3きれで180円だから、仕方ないといえば仕方ないけど。

もらったジャガイモを煮たけれども、それだけ ...

今日のお昼ご飯はライスバーガーです。

冷凍のをレンジで温めただけ。

熱々で、袋から出した写真が撮れません。

ちょっと小さかったので、もう一つぐらい食べるか、後で完食するかってぐらいの気分です。

夫のリクエストで夕ご飯はカレー炒飯でした。

それにプラスサラダとインスタントのわかめスープです。

普通の炒飯よりもカレー炒飯の方が具が少ないから楽ちんかもしれません。

今回は、ウィンナーにタマネギ、 ...

今日のお昼は、わんまいるさんのメニューです。

今日のメニューは、大分の鶏を使った「とり天」、「なすとニンジンとカボチャの揚げ煮」「大根の炒め煮」でした。

夫が鶏肉が苦手なので独り占めです！

全部湯煎 ...

今日のお昼ご飯はポーク卵おにぎりです。

役所への用事を済ませた帰り道に寄ったコンビニで発見！

お昼どうしようか悩んでいたので即決です。

ポークと卵のおにぎりですが、ツナマヨも入っていてちょっと高めの ...

昨日は挽肉丼でした。

材料は挽肉とニラだけです（調味料は別）。

★レシピ

挽肉を豆板醤で炒めます。
ある程度炒めてパラパラしてきたら、水を入れて煮立てます。
水を止めて調味料を投入（私は市販の ...