夕ご飯はコストコのブイヤーベース

今日は寒かったですね。

もう、これぐらい寒い日はないだろうと先日買ったコストコのブイヤーベースを夕ご飯にしました。

これです。

1キログラム入りとかいてあるので、どれだけのボリュームか心配しましたが、思っていたよりも実際に作ってみたら案外そんなことはなく、大人二人で食べきれる感じです。

ムール貝の貝殻の重さで結構取られているのかな？

作り方は簡単で、中身を鍋で10分間煮るだけです。

前もって解凍しておいた方がいいかも。

そうじゃないと鍋に入れるときに大変です。

パッケージのレシピに、解凍してから煮るのか、凍ったまま煮るのかがかかれていないので、その辺りがはっきりしないのですが、私は半分凍った状態から加熱して更に煮たので若干焦がしてしまいました。

解凍できているかな？ぐらいのところから15分ぐらい煮たからかもしれません。

二人の大人で食べきれる量ですが、あえて少し残して明日のお昼ご飯をパスタにして、それをソースに使う予定です。

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