遅めの朝ご飯

一応ケンカは終結しましたが、私の中では解決していません。

根に持つタイプなので、ずっとむかついたままだと思います。

今朝も今朝で、内容は書けませんが、無神経さに腹が立ちました。

それもすぐに忘れてしまう、鶏のような男です。

親の育て方が悪いんだろうなと思うのですが、姑に言わせれば「あの子はおばあちゃんが面倒見ているし、保育園に通っていたから」と言い訳します。

私は保育園に通っていたことも、言い訳にするのはおかしいと思うます。

だって、幼稚園に通っていた夫の兄弟も充分むかつく人々です。

それはさておき、子供を病院に連れて行って学校に送って行ってからのかなり遅めの朝ご飯でした。

マヨネーズのコマーシャルにヒントを得て、手作りのミートソースの周りをマヨネーズで囲んで、軽くトーストしてみました。

ほんのちょっとミートソースが余った時にはいい感じ。

ミートソースは挽肉と大雑把なみじん切りのタマネギを炒めて、トマトの缶詰と塩胡椒、コンソメ、かなりトマトの味が酸っぱかったので、ウスターソースを大量に入れて味付けしました。

お店で食べるミートソースとは大違いです。

ああいう感じの水気のないミートソースが作れるようになりたいです。

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